⛔ Мама троих сыновей: Выпечка

Показаны сообщения с ярлыком Выпечка. Показать все сообщения

суббота, 10 февраля 2018 г.

Манник с шоколадом

Всем доброго времени суток! Решила я в гостях у мамы испечь манник, а манник я люблю с изюмом или курагой, но ничего подобного в хозяйстве не нашлось. И тут я решила добавить в тесто пару конфет с орешками в шоколадной глазури. Пирог получился ароматный, пышный и дети съели его за полчаса )))) Попросили испечь еще такой же, но без орешков, т.е. с шоколадной начинкой. И вот , что получилось

- Желаю вам счастья ЛИЧНОГО, НАЛИЧНОГО и БЕЗНАЛИЧНОГО !!!

суббота, 20 января 2018 г.

Крем чиз или творожно-сливочный крем

Всем привет!
Сегодня я расскажу Вам о своем любимом креме чиз. Его я попробовала приготовить ровно год назад на Юрин день рождения.
Для крема нужно всего 3 компонента : сливочное масло 82,5 % жирности , творожный сыр и сахарная пудра.

Сыр я беру обычно Хохланд, Виолетте или Альметте. Если крема в торте

Дальше »

пятница, 19 января 2018 г.

Торт в мультиварке

Всем добрый день ! Многие спрашивают меня, как я пеку торты. Очень просто - я их пеку в мультиварке !!!
Сама мультиварки высокая ( у меня 5 литров). Чтобы достать корж из чаши мультиварки есть небольшая хитрость.
Вот так выглядит только что испекшийся корж.

А теперь нам понадобится контейнер для приготовления на пару. Вставляем его в чашу

Дальше »

понедельник, 13 ноября 2017 г.

Манник на кефире в мультиварке

Поделюсь своим рецептом манника. Пеку я в мультиварке, так как это очень удобно с моими тремя детьми!
Мой манник на кефире, менее калорийный, чем на сметане .
Нам понадобится :
* манка - 1 стакан
* кефир - 1 стакан
* сахар - 0,5 стакана
* яйцо - 2 шт
* сода - 0,5 ч.ложки
* мука - 4 ст.л
* растительное масло - 4 ст.л
* цукаты, изюм, орехи - по желанию

Манку заливаем кефиром и тщательно перемешиваем. Нужно дать манке разбухнуть для более рассыпчатого пирога. Далее добавляем яйца, сахар и соду, снова все перемешиваем. Можно взбивать венчиком или миксером, чтобы тесто было более пышное, а я размешала всё ложкой ( так быстрее ). В конце я добавляю муку и растительно масло и обязательно снова все перемешать. Цукаты и орешки - по желанию и на глаз, я добавляю, когда есть .