Манник на кефире в мультиварке

Поделюсь своим рецептом манника. Пеку я в мультиварке, так как это очень удобно с моими тремя детьми!
Мой манник на кефире, менее калорийный, чем на сметане .
Нам понадобится :
* манка - 1 стакан
* кефир - 1 стакан
* сахар - 0,5 стакана
* яйцо - 2 шт
* сода - 0,5 ч.ложки
* мука - 4 ст.л
* растительное масло - 4 ст.л
* цукаты, изюм, орехи - по желанию

Манку заливаем кефиром и тщательно перемешиваем. Нужно дать манке разбухнуть для более рассыпчатого пирога. Далее добавляем яйца, сахар и соду, снова все перемешиваем. Можно взбивать венчиком или миксером, чтобы тесто было более пышное, а я размешала всё ложкой ( так быстрее ). В конце я добавляю муку и растительно масло и обязательно снова  все перемешать. Цукаты и орешки - по желанию и на глаз, я добавляю, когда есть .

Ну, а теперь смазываем чашу мультиварки , посыпаем манкой, выливаем тесто , закрываем крышку мультиварки ( у меня REDMOND RMC-M90 )
 и ставим программу выпечка на 45 минут.

Через заданное время сработает звуковой сигнал и наш манник готов!

Сегодня я украсила его горячим шоколадом

Вот такой пышный, красивый и вкусный пирог у нас получился!